의정부 잭스테이크

오늘의 리뷰

잭스테이크

주소: 경기 의정부시 평화로 542번

길 7-17 1층


오늘은 의정부에서 스테이크가 맛있다고

소문이 난 잭스테이크라는 가게를 왔다!

내부는  일반 테이블좌석과

위사진처럼  사장님과

마주 보는 자석이 있다.

테이블은 사람이 꽉 차서

사장님과 마주 보는 자석에 착석 ㅋ

요리 직관도 하고  나쁘지 않을 거 같아서

앉았다. ㅎㅎ

종이컵은  일반 종이컵 보단 큰 사이즈의

가게 콘셉트와 잘 맞는

특별한 종이컵을 주신다.

메뉴판

잭콕 7,000원

가장 먼저 잭콕이 나왔다.

잭다니엘에 콜라를 섞어서 주는 음료 같다.

시원하고 알딸딸한 게 좋았다.

기본찬으로 나오는 피클과 할라피뇨이지만

안주 삼아  잭콕과 먹으니 괜찮았다.

새우알리오올리오파스타

13,900원

눈앞에서  마늘을 총총총 썰어서

프라이팬에  구워주시면서 만들던

파스타  요리하는 사진은 안 찍었지만

만드는 모습을 바로 앞에서 볼 수 있는 가게여서

좋았다.

마무리로  치즈를 삭삭

갈아서 얹어 주는 모습이 인상 깊었다.

새우도 꽤 들어있고  맛도 좋았다

파스타의 익힘 정도도 정석의 느낌이었다.

토시살 스테이크 26,000원

먹기 편하도록  썰어서 나온다

특이하게 쌈장이 소스로 같이 나온다.

정말 부드럽고 맛있었다.  

대충 만드는 스테이크는 질긴 부분을

손질하지 않고 그냥 만들기도 하지만

잭스테이크는 질긴 힘줄 부분을 다 손질하고

부드러운 고기 부분만으로 요리하는 거 같다

이러면 고기 로스율이 높아서 손해가 크지만

그런 것을 감수하고서라도 맛있는 음식을

만들겠다는 느낌이 느껴져서 좋았다.